月: 2021年4月

誰かとサシでお酒を飲む機会があるたびに、「覚えている最初の記憶は何？」という質問を投げかけるようにしている。 それほど深い意味はなくて、単に子ども時代の記憶というのは酒の肴になりやすいからというのが基本的な理由だ。ただ、… 続きを読む 最初の記憶

角川文庫、1970年。 イザヤ・ベンダサンというのは、評論家の山本七平のペンネームであると言われている。山本七平には『「空気」の研究』や『日本人の人生観』といった著書があり、一貫して「日本人」とその文化について考えた人だ… 続きを読む イザヤ・ベンダサン『日本人とユダヤ人』

牛は基本的には臆病な連中である。大方の場合、人間からは逃げようとする。正面に立てば後退するし、後ろから近付けば前に逃げる。それを上手に利用して「牛追い」をする。搾乳パーラーに連れていったり、牛舎を掃除するために外に出した… 続きを読む 牛の性格

ご存じの通り、十勝は酪農王国である。僕の住む自治体には、約5,000人の人間に対して牛が約34,000頭いるそうだ。一人あたり7頭弱の牛と暮らしている計算だ。人間のほうが圧倒的にマイノリティである。 酪農王国っぷりを象徴… 続きを読む 牛乳、ご自由にお持ち下さい

記念すべき初投稿は、北海道にきて最初に食べたものについて。 十勝のソウルフードをご存じであろうか。それは豚丼である。こちらに着いて牧場主様に迎えに来てもらった際に食事を奢って頂いたのだが、そこで十勝の豚丼を初めて食べた。… 続きを読む 豚丼